Baklava

Baklava

Bonchef · 45 min · 8 servings

Baklava airfryer: krokante laagjes, zoete siroop, weinig olie. Maak authentieke baklava snel en makkelijk in je airfryer.

Bonchef
Share

Ingredients

8servings

Vulling en siroop

  • 200 gram gemengde noten (amandelen, walnoten, pistachenoten)
  • 75 gram suiker
  • 50 gram honing
  • 50 milliliter water
  • 1 stuk citroen, alleen sap

Deeg

  • 10 vel filodeeg
  • 100 gram boter, gesmolten

Steps

  1. 1
    Voorverwarm de airfryer op 180°C.
  2. 2
    Hak de noten grof en meng ze met suiker.
  3. 3
    Smeer een vel filodeeg in met gesmolten boter en leg een tweede vel erop. Herhaal tot je 5 lagen hebt.
  4. 4
    Verdeel de helft van het notenmengsel over het filodeeg.
  5. 5
    Bedek met 3 nieuwe lagen filodeeg, telkens ingesmeerd met boter.
  6. 6
    Verdeel de rest van het notenmengsel over het deeg.
  7. 7
    Bedek met de laatste filodeeglagen, ingesmeerd met boter.
  8. 8
    Snijd de baklava in stukken. Plaats in een passende bakvorm voor de airfryer.
  9. 9
    Bak 35-40 minuten tot goudbruin.
  10. 10
    Verwarm ondertussen honing, water en citroensap tot een siroop.
  11. 11
    Giet de siroop over de warme baklava en laat afkoelen.

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.