Airfryer Banh Mi Kip

Airfryer Banh Mi Kip

Bonchef · 35 min · 4 servings

Airfryer Banh Mi Kip met krokante kip en frisse pickles. Perfect voor een snelle, smaakvolle lunch of diner zonder veel olie.

Bonchef
Share

Ingredients

4servings

Kip

  • 400 gram kippendijen, zonder bot
  • 2 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel honing
  • 1 eetlepel sriracha saus
  • 1 theelepel sesamolie

Pickles

  • 1 stuk wortel, julienne gesneden
  • 1 stuk komkommer, julienne gesneden
  • 2 eetlepel rijstazijn
  • 1 eetlepel suiker

Broodjes en garnering

  • 4 stuk baguette of pistoletjes
  • 4 eetlepel mayonaise
  • 1 handvol koriander, vers

Steps

  1. 1
    Meng sojasaus, honing, sriracha en sesamolie tot een marinade. Voeg de kip toe en laat minstens 30 min marineren.
  2. 2
    Meng wortel, komkommer, rijstazijn en suiker. Zet apart om te picklen.
  3. 3
    Voorverwarm de airfryer op 180°C gedurende 3 minuten.
  4. 4
    Leg de kip in de airfryer in een enkele laag. Bak 12 minuten, keer halverwege om.
  5. 5
    Controleer of de kip een kerntemperatuur van 75°C heeft bereikt.
  6. 6
    Snijd de broodjes open en bestrijk met mayonaise.
  7. 7
    Beleg de broodjes met kip, pickles en verse koriander. Serveer direct.

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.