Baozi uit de Airfryer

Baozi uit de Airfryer

Bonchef · 25 min · 4 servings

Baozi airfryer luchtig en goudbruin binnen 25 minuten. Ideaal als snack of bijgerecht, met weinig olie.

Bonchef
Share

Ingredients

4servings

Deeg

  • 250 gram bloem
  • 150 milliliter warm water
  • 1 theelepel droge gist
  • 1 theelepel suiker
  • 1 eetlepel plantaardige olie
  • 1/2 theelepel zout

Vulling

  • 200 gram rundergehakt
  • 1 stuk ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, geperst
  • 2 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepel oestersaus
  • 1 theelepel sesamolie
  • 1/2 theelepel peper

Steps

  1. 1
    Meng bloem, gist, suiker en zout in een kom.
  2. 2
    Voeg warm water en olie toe, kneed tot een soepel deeg. Laat 1 uur rijzen.
  3. 3
    Meng alle vulling ingrediënten in een kom en laat 15 min marineren.
  4. 4
    Verdeel het deeg in 8 gelijke stukken, rol uit tot cirkels.
  5. 5
    Plaats een lepel vulling in het midden, vouw cirkels dicht tot een bolletje.
  6. 6
    Voorverwarm de airfryer op 180°C voor 3 minuten.
  7. 7
    Plaats de baozi in de mand, niet te vol. Laat ruimte tussen de broodjes.
  8. 8
    Bak de baozi 15 minuten op 180°C.
  9. 9
    Controleer of de baozi goudbruin en gaar zijn. Laat iets afkoelen voor het serveren.

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.