Name: Bloemkool Buffalo Airfryer
Total time: 25 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 stuks middelgrote bloemkool, in roosjes; 100 ml buffalo hot sauce; 60 gram bloem; 1 tl knoflookpoeder; 1 tl paprikapoeder; 100 ml melk; 1/2 tl zout; 1 el olie om te sprayen

Bonchef · 25 min · 4 servings

Bloemkool buffalo airfryer: krokante snack met pittige saus, weinig olie. Perfect voor een gezonde twist op een klassieker.

4servings

Bloemkoolroosjes

1 stuks middelgrote bloemkool, in roosjes

Buffalo-saus

100 ml buffalo hot sauce

Bloem

60 gram bloem

Knoflookpoeder

1 tl knoflookpoeder

Paprikapoeder

1 tl paprikapoeder

Melk

100 ml melk

Zout

1/2 tl zout

Olie

1 el olie om te sprayen

1
Verwarm de airfryer voor op 180°C.
2
Meng de bloem, knoflookpoeder, paprikapoeder, zout en melk tot een glad beslag.
3
Haal de bloemkoolroosjes door het beslag en plaats ze in de mand van de airfryer.
4
Spray lichtjes met olie over de bloemkoolroosjes.
5
Bak de roosjes 10 minuten, schud halverwege.
6
Haal de roosjes uit de airfryer en schep ze om met buffalo-saus.
7
Bak opnieuw 5 minuten op 190°C voor extra krokant.
8
Serveer direct voor de beste smaak.