Buffalo Cauliflower Bites

Buffalo Cauliflower Bites

Bonchef · 25 min · 4 servings

Buffalo cauliflower bites airfryer krokant en pittig vegan alternatief voor kip met weinig olie. Perfect als snack of bijgerecht.

Bonchef
Share

Ingredients

4servings

Bloemkool

  • 1 stuks middelgrote bloemkool, in roosjes

Buffalo saus

  • 120 ml buffalo saus

Paneermeel

  • 100 gram paneermeel

Bloem

  • 50 gram bloem

Eieren

  • 2 stuks eieren, losgeklopt

Zout en peper

  • 1 snufje zout en peper naar smaak

Olie

  • 1 eetlepels olie, bij voorkeur in een sproeiflesje

Steps

  1. 1
    Voorverwarm de airfryer op 180°C gedurende 3-5 minuten.
  2. 2
    Meng bloem, zout en peper in een kom. In een andere kom, klop de eieren los. Doe het paneermeel in een derde kom.
  3. 3
    Haal bloemkoolroosjes eerst door de bloem, dan door het ei en vervolgens door het paneermeel.
  4. 4
    Plaats de roosjes in de airfryer, zorg dat ze niet te vol liggen (max 60-70% vol). Besproei licht met olie.
  5. 5
    Bak de bloemkool 10 minuten op 180°C. Schud halverwege voorzichtig om gelijkmatig te bakken.
  6. 6
    Verwarm ondertussen de buffalo saus in een pannetje op laag vuur.
  7. 7
    Haal de bloemkool uit de airfryer en meng direct met de warme buffalo saus.
  8. 8
    Serveer warm, eventueel met een dip naar keuze.

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.