Char Siu Varkensvlees uit de Airfryer

Char Siu Varkensvlees uit de Airfryer

Bonchef · 25 min · 4 servings

Char Siu Varkensvlees airfryer sappig en smaakvol met krokante buitenkant perfect voor rijst of noedels.

Bonchef
Share

Ingredients

4servings

Varkensvlees

  • 500 gram varkensnek, in lange stroken

Marinade

  • 2 eetlepel honing
  • 2 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel hoisinsaus
  • 1 eetlepel rijstwijn of droge sherry
  • 1 eetlepel sesamolie
  • 2 teelepel Chinese vijfkruidenpoeder
  • 1 teelepel knoflookpoeder
  • 1/2 theelepel zout

Steps

  1. 1
    Meng alle ingrediënten voor de marinade in een kom en marineer de varkensnek minstens 4 uur in de koelkast.
  2. 2
    Haal het vlees uit de marinade en dep droog. Bewaar de marinade voor later gebruik.
  3. 3
    Voorverwarm de airfryer op 180°C gedurende 4 minuten.
  4. 4
    Plaats het varkensvlees in de airfryer, zorg dat het niet te vol is.
  5. 5
    Bak 10 minuten, draai dan de stukken om en bestrijk met de overgebleven marinade.
  6. 6
    Bak nog eens 10 minuten tot het vlees goudbruin en licht gekarameliseerd is.
  7. 7
    Controleer de kerntemperatuur, deze moet 70°C bereiken. Laat 5 minuten rusten voor serveren.

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.