Chicken Karaage Airfryer

Chicken Karaage Airfryer

Bonchef · 25 min · 4 servings

Chicken Karaage airfryer krokant en sappig binnen 25 minuten weinig olie. Perfect Japans streetfood voor een snelle maaltijd of snack.

Bonchef
Share

Ingredients

4servings

Kip en marinade

  • 500 gram kippendijen, zonder bot en vel
  • 2 eetlepel sojasaus
  • 1 eetlepel sake
  • 1 eetlepel mirin
  • 2 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 stuk gember, vers geraspt

Om te bakken

  • 3 eetlepel maïzena
  • 1 eetlepel zonnebloemolie

Steps

  1. 1
    Snijd de kippendijen in stukken van ongeveer 3 cm.
  2. 2
    Meng sojasaus, sake, mirin, knoflook en gember tot een marinade.
  3. 3
    Marineer de kip minstens 30 minuten in de koelkast.
  4. 4
    Voorverwarm de airfryer op 180°C gedurende 5 minuten.
  5. 5
    Haal de kip uit de marinade en dep droog met keukenpapier.
  6. 6
    Rol de kip in de maïzena tot alles bedekt is.
  7. 7
    Besprenkel de kip licht met zonnebloemolie.
  8. 8
    Plaats de kip in de mand, zorg dat ze niet overlappen.
  9. 9
    Bak 10 minuten op 180°C, schud halverwege.
  10. 10
    Controleer of de kip goudbruin en gaar is (75°C kerntemperatuur).

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.