Chicken Katsu Airfryer

Chicken Katsu Airfryer

Bonchef · 25 min · 4 servings

Chicken Katsu airfryer heerlijk krokant en sappig in slechts 25 minuten. Minder olie en perfect voor een snelle Japanse maaltijd.

Bonchef
Share

Ingredients

4servings

Hoofdingrediënten

  • 2 stuks kipfilets
  • 100 gram panko (Japans paneermeel)
  • 50 gram bloem
  • 2 stuks eieren
  • 1 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepels mirin (optioneel)
  • 1 eetlepels zonnebloemolie

Steps

  1. 1
    Voorverwarm de airfryer op 190°C gedurende 3 minuten.
  2. 2
    Snijd de kipfilets horizontaal doormidden om dunnere stukken te maken.
  3. 3
    Klop de eieren los met sojasaus en mirin in een kom.
  4. 4
    Haal de kipfilets eerst door de bloem, dan door het eimengsel, en vervolgens door de panko.
  5. 5
    Besprenkel of spuit de kip licht met zonnebloemolie.
  6. 6
    Plaats de kipfilets in de airfryer, zonder dat ze elkaar raken. Niet te vol laden.
  7. 7
    Bak de kipfilets 12 minuten op 190°C.
  8. 8
    Halverwege de baktijd, draai de kipfilets om voor een gelijkmatige goudbruine kleur.
  9. 9
    Controleer of de kipfilets gaar zijn (kerntemperatuur 75°C) voordat je ze serveert.

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.