Name: Chinese BBQ Pork Airfryer
Total time: 35 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 3 eetlepels sojasaus; 2 eetlepels hoisinsaus; 1 eetlepels honing; 1 eetlepels rijstazijn; 1 teelepels Chinese vijfkruidenpoeder; 1 teelepels knoflookpoeder; 1 teelepels geraspte gember; 500 gram varkenshaas, in grote stukken

Bonchef · 35 min · 4 servings

Chinese BBQ Pork airfryer krokant en sappig met weinig olie perfect gemarineerd voor een heerlijke smaakexplosie

4servings

Marinade

3 eetlepels sojasaus
2 eetlepels hoisinsaus
1 eetlepels honing
1 eetlepels rijstazijn
1 teelepels Chinese vijfkruidenpoeder
1 teelepels knoflookpoeder
1 teelepels geraspte gember

Varkensvlees

500 gram varkenshaas, in grote stukken

1
Meng alle ingrediënten voor de marinade in een kom.
2
Voeg de stukken varkenshaas toe en zorg dat ze volledig bedekt zijn met marinade.
3
Laat minstens 2 uur marineren in de koelkast, bij voorkeur een nacht.
4
Voorverwarm de airfryer op 180°C gedurende 5 minuten.
5
Plaats de stukken varkenshaas in de airfryer, zorg voor voldoende ruimte tussen de stukken.
6
Bak 12 minuten, draai de stukken halverwege om.
7
Verhoog de temperatuur naar 190°C en bak nog eens 5 minuten voor een krokante buitenkant.
8
Controleer de kerntemperatuur; deze moet 70°C zijn.
9
Laat 5 minuten rusten voor het aansnijden.