Eendenborst met honing uit de airfryer

Eendenborst met honing uit de airfryer

Bonchef · 22 min · 2 servings

Eendenborst met honing airfryer, sappig en smaakvol met een krokant vel dankzij de hete lucht. Perfect voor een snel maar elegant diner.

Bonchef
Share

Ingredients

2servings

Eendenborstfilet

  • 2 stuk(s) eendenborstfilet, ongeveer 200g per stuk

Honingmarinade

  • 2 eetlepel(s) honing
  • 1 eetlepel(s) sojasaus
  • 1 eetlepel(s) olijfolie
  • 1 teentje(s) knoflook, fijngehakt
  • 1/2 theelepel(s) zwarte peper

Steps

  1. 1
    Meng honing, sojasaus, olijfolie, knoflook en peper tot een marinade.
  2. 2
    Marineer de eendenborstfilets 30 minuten in de koelkast.
  3. 3
    Voorverwarm de airfryer op 190°C gedurende 5 minuten.
  4. 4
    Dep de filets droog en leg ze met de velkant naar beneden in de mand.
  5. 5
    Bak 8 minuten, keer halverwege om.
  6. 6
    Controleer dat de kerntemperatuur 60°C is voor rosé.
  7. 7
    Laat 5 minuten rusten voor het aansnijden.

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.