Empanada met Rundvlees uit de Airfryer

Empanada met Rundvlees uit de Airfryer

Bonchef · 15 min · 4 servings

Empanada met rundvlees uit de airfryer krokant en sappig weinig olie perfect als snack of bijgerecht

Bonchef
Share

Ingredients

4servings

Empanada Vulling

  • 300 gram rundergehakt
  • 1 stuk ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 50 gram groene olijven, gesneden
  • 2 eetlepels tomatenpuree
  • 1 stuk hardgekookt ei, fijngehakt
  • 1 snufje zout en peper naar smaak

Empanada Deeg

  • 8 stuk empanada deegcirkels (kant-en-klaar)

Steps

  1. 1
    Voorverwarm de airfryer op 180°C.
  2. 2
    Bak het gehakt rul met ui en knoflook in een koekenpan.
  3. 3
    Voeg paprikapoeder, komijn en tomatenpuree toe. Kook 2 min.
  4. 4
    Roer olijven en ei door het gehaktmengsel. Breng op smaak.
  5. 5
    Laat het mengsel afkoelen tot kamertemperatuur.
  6. 6
    Schep 1 eetlepel vulling in het midden van elke deegcirkel.
  7. 7
    Vouw het deeg dicht en druk de randen aan met een vork.
  8. 8
    Bestrijk licht met olie en leg ze in de airfryer (niet te vol).
  9. 9
    Bak 10 min in de airfryer, halverwege keren voor gelijkmatige kleur.
  10. 10
    Haal uit de airfryer als ze goudbruin zijn.

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.