Name: Airfryer Jamaicaanse Jerk Kip
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 800 gram kipdrumsticks, met vel; 2 eetlepels sojasaus; 1 eetlepels olijfolie; 1 eetlepels limoensap; 2 teelepels bruine suiker; 1 teelepels gedroogde tijm; 1 teelepels allspice (piment); 1 teelepels cayennepeper; 1 teelepels zout; 2 teelepels knoflookpoeder; 1 teelepels uienpoeder; 1/2 teelepels gemalen zwarte peper

Bonchef · 30 min · 4 servings

Airfryer Jamaicaanse jerk kip voor een krokante, pittige smaakbeleving. Makkelijk te maken met weinig olie en perfect gegaard.

4servings

Kip

800 gram kipdrumsticks, met vel

Jerk Marinade

2 eetlepels sojasaus
1 eetlepels olijfolie
1 eetlepels limoensap
2 teelepels bruine suiker
1 teelepels gedroogde tijm
1 teelepels allspice (piment)
1 teelepels cayennepeper
1 teelepels zout
2 teelepels knoflookpoeder
1 teelepels uienpoeder
1/2 teelepels gemalen zwarte peper

1
Meng alle ingrediënten voor de marinade in een kom.
2
Doe de kipdrumsticks in een grote afsluitbare zak of kom, giet de marinade erover en laat minstens 2 uur marineren in de koelkast.
3
Voorverwarm de airfryer op 190°C gedurende 5 minuten.
4
Leg de gemarineerde kipdrumsticks in de mand van de airfryer, zorg dat ze niet overlappen.
5
Bak de kip 20 minuten op 190°C, schud de mand halverwege om de kip gelijkmatig te garen.
6
Controleer of de kip een kerntemperatuur van 75°C heeft bereikt en een mooie bruine kleur heeft.
7
Serveer de Jamaicaanse jerk kip warm.