Airfryer Keftedes

Airfryer Keftedes

Bonchef · 25 min · 4 servings

Airfryer keftedes: sappige Griekse gehaktballetjes met een krokante buitenkant. Weinig olie nodig en snel klaar, perfect voor een doordeweekse avond.

Bonchef
Share

Ingredients

4servings

Keftedes

  • 400 gram rundergehakt
  • 1 stuk eieren
  • 1 eetlepel paneermeel
  • 1 eetlepel fijngesneden peterselie
  • 1 teentje knoflook, geperst
  • 1/2 theelepel gedroogde oregano
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 theelepel zwarte peper
  • 1 eetlepel olijfolie (voor het besprenkelen)

Steps

  1. 1
    Verwarm de airfryer voor op 180°C gedurende 5 minuten.
  2. 2
    Meng gehakt, eieren, paneermeel, peterselie, knoflook, oregano, zout en peper in een kom tot een homogeen mengsel.
  3. 3
    Vorm kleine balletjes van het gehaktmengsel, ongeveer zo groot als een pingpongbal.
  4. 4
    Besprenkel de balletjes licht met olijfolie voor een krokante buitenkant.
  5. 5
    Plaats de keftedes in de airfryer, zorg dat ze niet te vol liggen en laat ruimte voor luchtcirculatie.
  6. 6
    Bak 15 minuten op 180°C. Schud de mand halverwege om gelijkmatig te bakken.
  7. 7
    Controleer of de keftedes mooi goudbruin zijn en een kerntemperatuur van 70°C hebben bereikt.

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.