Kofta spiesjes uit de airfryer

Kofta spiesjes uit de airfryer

Bonchef · 18 min · 4 servings

Kofta spiesjes airfryer: sappig en kruidig met weinig olie. Perfect geroosterd en snel klaar voor een smaakvolle maaltijd.

Bonchef
Share

Ingredients

4servings

Kofta spiesjes

  • 400 gram lamsgehakt
  • 1 stuk ui, fijngehakt
  • 2 teen knoflook, geperst
  • 1 eetlepel peterselie, fijngehakt
  • 1 eetlepel koriander, fijngehakt
  • 1 theelepel komijnpoeder
  • 1 theelepel paprikapoeder
  • 1/2 theelepel gemalen zwarte peper
  • 1 theelepel zout
  • 1 eetlepel olijfolie

Steps

  1. 1
    Meng lamsgehakt met ui, knoflook, peterselie, koriander, komijn, paprika, peper en zout. Vorm er lange rolletjes van en steek ze op spiesjes.
  2. 2
    Laat de kofta minstens 30 minuten in de koelkast marineren voor extra smaak.
  3. 3
    Voorverwarm de airfryer 5 minuten op 180°C.
  4. 4
    Besprenkel de kofta spiesjes lichtjes met olijfolie.
  5. 5
    Leg de spiesjes in de airfryer, zorg dat ze niet te dicht op elkaar liggen.
  6. 6
    Bak de kofta 10 minuten op 180°C, keer halverwege om.
  7. 7
    Controleer of de kofta een goudbruine kleur heeft en een kerntemperatuur van 75°C bereikt.
  8. 8
    Serveer de kofta spiesjes warm, bijvoorbeeld met een frisse yoghurtsaus.

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.