Name: Airfryer saté met satésaus
Total time: 18 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 500 gram kippendijen, in blokjes; 2 eetlepels sojasaus; 1 eetlepels sesamolie; 1 eetlepels honing; 1 teentje knoflook, fijngehakt; 1 theelepels gember, geraspt; 150 gram pindakaas; 100 milliliter kokosmelk; 2 eetlepels sojasaus; 1 eetlepels sambal oelek; 1 eetlepels limoensap

Bonchef · 18 min · 4 servings

Airfryer saté met satésaus heerlijk krokant met weinig olie en snel klaar in 18 minuten

4servings

Saté

500 gram kippendijen, in blokjes
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepels sesamolie
1 eetlepels honing
1 teentje knoflook, fijngehakt
1 theelepels gember, geraspt

Satésaus

150 gram pindakaas
100 milliliter kokosmelk
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepels sambal oelek
1 eetlepels limoensap

1
Meng de kippendijen met sojasaus, sesamolie, honing, knoflook en gember. Laat minimaal 30 minuten marineren.
2
Voorverwarm de airfryer op 180°C voor 5 minuten.
3
Rijg de kip aan satéprikkers en leg ze in de airfryer. Zorg dat ze niet overlappen.
4
Bak de saté 10 minuten in de airfryer. Halverwege keren voor een gelijkmatige garing.
5
Controleer de kerntemperatuur van de kip, deze moet 75°C zijn.
6
Verwarm intussen de pindakaas, kokosmelk, sojasaus, sambal en limoensap in een pannetje tot een gladde saus.
7
Serveer de saté met de satésaus.