Steak met kruidenboter

Steak met kruidenboter

Bonchef · 15 min · 2 servings

Airfryer steak met kruidenboter mals en sappig met een krokante buitenkant. Snel en eenvoudig, weinig olie nodig voor een perfecte steak.

Bonchef
Share

Ingredients

2servings

Steak

  • 2 stuks ribeye of entrecôte, ca. 200 gram per stuk

Kruidenboter

  • 50 gram zachte roomboter
  • 1 teen knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel verse peterselie, fijngehakt
  • 1 theelepel citroensap
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/4 theelepel zwarte peper

Steps

  1. 1
    Meng de zachte roomboter met knoflook, peterselie, citroensap, zout en peper. Bewaar in de koelkast.
  2. 2
    Haal de steaks 30 min voor bereiding uit de koelkast, zodat ze op kamertemperatuur komen.
  3. 3
    Voorverwarm de airfryer op 200°C voor 3 minuten.
  4. 4
    Dep de steaks droog en wrijf ze licht in met olie.
  5. 5
    Plaats de steaks in de airfryer en bak 6–8 minuten op 190°C voor medium-rare, draai halverwege om.
  6. 6
    Controleer de kerntemperatuur: 57°C voor medium-rare. Laat 5 minuten rusten.
  7. 7
    Serveer de steaks met een plak kruidenboter erop. Geniet!

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.