Tofu Katsu uit de Airfryer

Tofu Katsu uit de Airfryer

Bonchef · 20 min · 2 servings

Tofu katsu uit de airfryer: krokant zonder frituren, snel en weinig olie. Perfect vegan alternatief voor katsu met knapperige panko.

Bonchef
Share

Ingredients

2servings

Tofu Katsu

  • 200 gram tofu, stevig, in plakken van 1 cm dik
  • 50 gram panko broodkruimels
  • 2 eetlepels bloem
  • 1 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepels sesamolie
  • 1 eieren, geklutst
  • 1 eetlepels olie, bij voorkeur met een sproeiflesje

Steps

  1. 1
    Dep de tofu droog en marineer 15 min met sojasaus en sesamolie.
  2. 2
    Voorverwarm de airfryer 3 minuten op 180°C.
  3. 3
    Haal de tofu door de bloem, dan door het ei en als laatste door de panko.
  4. 4
    Leg de tofu in de mand van de airfryer, zorg dat ze elkaar niet raken.
  5. 5
    Bak de tofu 10 minuten op 180°C, halverwege keren.
  6. 6
    Sproei na het keren licht met olie voor extra krokant resultaat.
  7. 7
    Controleer of de tofu goudbruin is en serveer direct.

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.