Bladerdeeghapjes met brie, tijm en gekarameliseerde pecannoten

Bladerdeeghapjes met brie, tijm en gekarameliseerde pecannoten

meinkookt · 45 min · 12 servings

Bonchef
Share

Ingredients

12servings

Bladerdeegbakjes

  • 6 plakken bladerdeeg, ontdooid
  • boter om in te vetten

Vulling

  • 150 g brie, in plakjes
  • 2 takjes verse tijm, alleen de blaadjes

Gekarameliseerde pecannoten

  • 75 g pecannoten
  • 2 el kristalsuiker
  • 2 el water

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200°C. Vet een muffinvorm licht in met boter.
  2. 2
    Snijd de plakjes bladerdeeg in vierkanten en bekleed de holtes van de muffinvorm met het bladerdeeg.
  3. 3
    Leg in elk bakje een plakje brie en bestrooi met wat verse tijmblaadjes.
  4. 4
    Maak ondertussen de gekarameliseerde pecannoten: breng in een steelpan de suiker en het water aan de kook. Voeg de pecannoten toe en laat ze karamelliseren tot ze goudbruin zijn. Laat afkoelen op bakpapier.
  5. 5
    Bak de bladerdeegbakjes met brie en tijm in de oven tot het bladerdeeg goudbruin en gaar is, ongeveer 15-20 minuten.
  6. 6
    Haal de bakjes uit de oven en leg op elk bakje een gekarameliseerde pecannoot.
  7. 7
    Serveer de bladerdeeghapjes warm of op kamertemperatuur.

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.