Blended overnight oats choco pudding

Blended overnight oats choco pudding

@aantafelmetnikki · 240 min · 2 servings

@aantafelmetnikki

Een voedzaam chocolade-ontbijtje, daar zeg ik geen nee tegen. Zeker niet als het zonder buikpijn kan! 💡 Tip: De structuur is zachter en romiger dan gewone overnight oats, dus ideaal als je moeite hebt met de textuur van havermout. Door het blenden voelt het als een choco toetje voor ontbijt! 🍫

Bonchef
Share

Ingredients

2servings

Benodigdheden

  • 240 ml aardbeien, blauwe bessen (of maximaal 1 kleine, onrijpe banaan – max 1/3 van een grote banaan per portie is FODMAP-vriendelijk)
  • 100 g glutenvrije havermout
  • 20 g cacaopoeder (ongezoet)
  • 30 ml chiazaad (of lijnzaad als alternatief, max 24 g per portie is FODMAP-vriendelijk)
  • 5 ml vanille-extract
  • 5 ml ahornsiroop of rijstsiroop (naar smaak, of stevia druppels)
  • 40 g lactosevrije yoghurt
  • 250 ml plantaardige of lactosevrije melk
  • 15 g FODMAP-vriendelijke eiwitpoeder

Toppings (optioneel)

  • extra aardbeien of ander FODMAP-vriendelijk fruit (zoals kiwi, mandarijn, blauwe bessen in kleine hoeveelheid)
  • 1 stukjes pure chocolade
  • snufje zeezout

Steps

  1. 1
    Voeg alle ingrediënten toe aan een blender en mix tot een gladde, romige massa.
  2. 2
    Verdeel het mengsel over twee potjes of bakjes.
  3. 3
    Zet in de koelkast en laat minstens 4 uur (of een hele nacht) opstijven.
  4. 4
    Serveer met favoriete toppings, zoals wat gesmolten chocolade en extra fruit.

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.
    Blended overnight oats choco pudding Recipe | Bonchef