Kiwi–Chiapudding Bowl

Kiwi–Chiapudding Bowl

@aantafelmetnikki · 130 min · 1 servings

@aantafelmetnikki

Deze bowl is wel ultieme comfort in de ochtend: romige chiapudding + kwark, friszoete kiwi, een swirl pindakaas, crunchy kokos en natuurlijk mijn homemade granola on top. ✨ Tip: ideaal als snel ontbijt of snack, maar je kunt dit ook mealpreppen voor onderweg! 👉 Het recept voor de granola vind je terug op mijn pagina, zo maak je deze bowl helemaal compleet!

Bonchef
Share

Ingredients

1servings

Benodigdheden

  • 100 ml lactosevrije melk of ongezoete amandelmelk
  • 15 g chiazaad
  • 200 g lactosevrije kwark
  • 1 tl ahornsiroop of maple (optioneel)
  • 1 kiwi (low FODMAP tot 150 g → 1 grote is prima)
  • 1 el pindakaas (100% pinda, zonder toevoegingen)
  • 2 el homemade granola
  • 1 el kokosflakes (kort geroosterd)

Optioneel extra’s

  • snufje vanille of citroenrasp door de chiapudding
  • verse muntblaadjes of FODMAP-vriendelijk extra fruit on top

Steps

  1. 1
    Meng de lactosevrije melk of ongezoete amandelmelk met chiazaad en eventueel ahornsiroop. Laat dit 2 uur of een nachtje opstijven in de koelkast.
  2. 2
    Doe de chiapudding bij de lactosevrije kwark.
  3. 3
    Snijd de kiwi in blokjes of plakjes. Rooster de kokosflakes kort.
  4. 4
    Schep de chiakwark in een bowl, verdeel er kiwi over, strooi de homemade granola en kokosflakes erover.
  5. 5
    Swirl de pindakaas eroverheen. Eventueel iets verdunnen met warm water.
  6. 6
    Voeg optioneel een snufje vanille of citroenrasp toe aan de chiapudding en garneer met verse muntblaadjes of extra FODMAP-vriendelijk fruit.

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.
    Kiwi–Chiapudding Bowl Recipe | Bonchef