Name: Pittige Thaise Kokossoep
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 2 chilipepers; 2 clove knoflookteentjes; 2 centimeter verse gember; 2 sprig limoengras; 2 sprig koriander; 2 sprig basilicum; 2 sprig munt; 2 limoenblaadjes; 2 limoenschil; 2 limoensap; 2 cup kokosmelk; 2 cup kippenbouillon; 2 verse champignons; 2 kipfilet in stukjes

Bonchef · 30 min · 4 servings

Bonchef

4servings

2 chilipepers
2 clove knoflookteentjes
2 centimeter verse gember
2 sprig limoengras
2 sprig koriander
2 sprig basilicum
2 sprig munt
2 limoenblaadjes
2 limoenschil
2 limoensap
2 cup kokosmelk
2 cup kippenbouillon
2 verse champignons
2 kipfilet in stukjes

1
Snijd de chilipepers, knoflook, gember, en limoenblaadjes fijn.
2
Verhit een beetje olie in een pan en fruit de chilipepers, knoflook, gember, en limoenblaadjes tot ze geurig zijn.
3
Voeg het limoenblad, limoenblaadjes, limoenblaadjes, en limoenblaadjes toe samen met de kippenbouillon en kokosmelk.
4
Breng het geheel aan de kook en laat het 10 minuten zachtjes koken.
5
Voeg de kipfilet en champignons toe en kook nog eens 10 minuten tot de kip gaar is.
6
Breng op smaak met limoensap, koriander, basilicum, en munt.
7
Serveer de soep warm.

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.

Ingredients

Steps

Nutrition

Recipes from the community