Tomatensoep met gegrilde kaas

Tomatensoep met gegrilde kaas

laetitiafitt · 30 min · 1 servings

Tomato Soup + Grilled Cheese 516 kcal | 27,1g P

Bonchef
Share

Ingredients

1servings
  • 500 g tomaten (of 1 blik tomatenblokjes)
  • 1 rode ui, gesnipperd
  • 5 ml knoflookpoeder
  • 2 ml bakspray
  • 22 1/2 ml tomatenpuree
  • 1 groentebouillonblokje
  • 250 ml kokend water
  • 60 ml lichte kookroom
  • 100 g gehakt van varken
  • 70 g bruin brood (bijgerecht)
  • 30 g geraspte 30+ jong belegen kaas
  • zout
  • peper
  • basilicum

Steps

  1. 1
    Bak de rode ui.
  2. 2
    Voeg de tomatenpuree en tomaten toe en bak kort mee.
  3. 3
    Voeg de bouillon en het kokende water toe. Laat 15–20 minuten zachtjes koken.
  4. 4
    Pureer de soep glad met een staafmixer. Roer de lichte kookroom en het varkensgehakt erdoor.
  5. 5
    Breng op smaak met zout, peper en garneer met basilicum.
  6. 6
    Serveer de soep met bruin brood en gesmolten geraspte kaas.

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.


Recipes from the community


Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.