Tortilla bites met Guacamole en Pulled Chicken

Tortilla bites met Guacamole en Pulled Chicken

meinkookt · 30 min · 4 servings

Bonchef
Share

Ingredients

4servings
  • 4 tortilla wraps
  • 2 kipfilets
  • 2 avocado's
  • 1 limoen
  • 1/2 rode ui
  • 2 tomaten
  • 1 chilipeper
  • zout
  • peper

Steps

  1. 1
    Kook de kipfilets in water tot ze gaar zijn en trek ze daarna uit elkaar met twee vorken tot pulled chicken.
  2. 2
    Snijd de avocado's doormidden, verwijder de pit en prak het vruchtvlees in een kom.
  3. 3
    Voeg het sap van de limoen toe aan de avocado.
  4. 4
    Snipper de rode ui en snijd de tomaten en chilipeper fijn. Meng deze door de avocado.
  5. 5
    Breng de guacamole op smaak met zout en peper.
  6. 6
    Snijd de tortilla wraps in kleine rondjes of driehoekjes.
  7. 7
    Beleg de tortilla bites met een lepel guacamole en pulled chicken.
  8. 8
    Serveer direct als hapje of voorgerecht.

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.