Snelle ingelegde rode ui

Snelle ingelegde rode ui

Bonchef · 15 min · 4 servings

Snelle ingelegde rode ui in 15 minuten. Perfect als pittige toevoeging aan salades, sandwiches of taco's.

Ingredients

4servings
  • 2 stuks rode uien
  • 120 ml appelazijn
  • 120 ml water
  • 2 el suiker
  • 1 tl zout
  • 1/2 tl mosterdzaad
  • 1/2 tl zwarte peperkorrels

Steps

  1. 1
    Snijd de rode uien in dunne ringen en doe ze in een kom.
  2. 2
    Meng appelazijn, water, suiker, zout, mosterdzaad en peperkorrels in een pan.
  3. 3
    Breng het mengsel aan de kook en laat het 2 minuten zachtjes pruttelen.
  4. 4
    Giet het hete azijnmengsel over de uien zodat ze volledig onderstaan.
  5. 5
    Laat de uien 10 minuten marineren terwijl je de rest van je maaltijd voorbereidt.
  6. 6
    Serveer de ingelegde uien direct, of bewaar ze in een afsluitbare pot voor later.

Nutrition

Calories (kcal)24

1% of RDA*

Protein (g)1

1% of RDA*

Carbohydrates (g)6

2% of RDA*

Fat (g)0

0% of RDA*

Details

Sugar (g)4 g(4% of RDA*)
Fiber (g)1 g(3% of RDA*)
Saturated fat (g)0 g(0% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.