Snelle kabeljauw in 15 minuten

Snelle kabeljauw in 15 minuten

Bonchef · 15 min · 2 servings

Snelle kabeljauw in 15 minuten met citroen en tomaat. Een lichte en smaakvolle maaltijd in slechts 15 minuten.

Ingredients

2servings
  • 2 filets kabeljauw van ongeveer 150g per stuk
  • 1 citroen, in plakjes gesneden
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel zwarte peper
  • 250 gram cherry tomaten, gehalveerd
  • 1 handvol verse basilicumblaadjes, gescheurd

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius en leg de kabeljauwfilets in een ovenschaal.
  2. 2
    Besprenkel de kabeljauw met olijfolie en bestrooi met zout en peper.
  3. 3
    Verdeel de plakjes citroen en de gehakte knoflook over de kabeljauwfilets.
  4. 4
    Leg de gehalveerde cherry tomaten rondom de kabeljauw in de ovenschaal.
  5. 5
    Bak de kabeljauw in de oven voor 10 minuten, tot deze net gaar is.
  6. 6
    Haal de kabeljauw uit de oven en garneer met de verse basilicumblaadjes voor het serveren.

Nutrition

Calories (kcal)266

13% of RDA*

Protein (g)36

24% of RDA*

Carbohydrates (g)8

3% of RDA*

Fat (g)10

14% of RDA*

Details

Sugar (g)5 g(6% of RDA*)
Fiber (g)2 g(7% of RDA*)
Saturated fat (g)1 g(5% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.