Snelle open lasagne uit de pan

Snelle open lasagne uit de pan

Bonchef · 20 min · 4 servings

Snelle open lasagne uit de pan in 20 minuten. Een makkelijk en smaakvol Italiaans gerecht dat ideaal is voor een doordeweekse avond.

Ingredients

4servings
  • 250 gram lasagnebladen (vers of uit de koeling)
  • 300 gram gehakt (rund of half-om-half)
  • 1 stuk ui, fijngesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 400 gram tomatenblokjes uit blik
  • 1 eetlepel Italiaanse kruiden (gedroogd)
  • 1 handvol verse spinazie
  • 100 gram ricotta
  • 50 gram geraspte Parmezaanse kaas
  • 1 snuf peper en zout

Steps

  1. 1
    Kook de lasagnebladen volgens de verpakking en scheur ze daarna in grove stukken.
  2. 2
    Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en bak het gehakt rul in ongeveer 5 minuten.
  3. 3
    Voeg de ui en knoflook toe aan het gehakt en bak 3 minuten mee tot de ui glazig is.
  4. 4
    Doe de tomatenblokjes en Italiaanse kruiden in de pan, breng op smaak met peper en zout en laat 5 minuten pruttelen.
  5. 5
    Roer de verse spinazie door de saus tot deze geslonken is, ongeveer 1 minuut.
  6. 6
    Voeg de lasagnebladen toe aan de pan en schep alles goed om.
  7. 7
    Serveer de open lasagne met klodders ricotta en bestrooi met Parmezaanse kaas.

Nutrition

Calories (kcal)490

25% of RDA*

Protein (g)33

22% of RDA*

Carbohydrates (g)52

17% of RDA*

Fat (g)19

27% of RDA*

Details

Sugar (g)9 g(10% of RDA*)
Fiber (g)5 g(17% of RDA*)
Saturated fat (g)9 g(45% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.