Snelle caprese

Snelle caprese

Bonchef · 10 min · 2 servings

Snelle caprese in 10 minuten: een frisse salade met tomaat, mozzarella en basilicum. Perfect als voorgerecht of bijgerecht.

Ingredients

2servings
  • 2 stuks rijpe tomaten
  • 1 stuk bol mozzarella
  • 10 blaadjes verse basilicum
  • 2 eetlepels olijfolie extra vierge
  • 1/2 theelepel balsamico glazuur
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper

Steps

  1. 1
    Snijd de tomaten en mozzarella in plakken van ongeveer een halve centimeter dik.
  2. 2
    Leg afwisselend plakjes tomaat en mozzarella op een bord.
  3. 3
    Verdeel de basilicumblaadjes over de tomaat en mozzarella.
  4. 4
    Besprenkel de salade met olijfolie en druppel er balsamico glazuur over.
  5. 5
    Breng op smaak met zout en versgemalen zwarte peper.
  6. 6
    Serveer direct als een frisse en smaakvolle salade.

Nutrition

Calories (kcal)309

15% of RDA*

Protein (g)14

9% of RDA*

Carbohydrates (g)6

2% of RDA*

Fat (g)27

39% of RDA*

Details

Sugar (g)4 g(4% of RDA*)
Fiber (g)2 g(7% of RDA*)
Saturated fat (g)7 g(35% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.