Snelle gehaktballetjes in tomatensaus

Snelle gehaktballetjes in tomatensaus

Bonchef · 15 min · 4 servings

Snelle gehaktballetjes in tomatensaus in 15 minuten. Heerlijk met pasta en verse basilicum.

Ingredients

4servings
  • 400 gram rundergehakt
  • 1 stuk ui, fijngesnipperd
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel Italiaanse kruiden
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 blik tomatenblokjes (400 gram)
  • 1 eetlepel tomatenpuree
  • 300 gram pasta naar keuze
  • 1 handje verse basilicum, in reepjes
  • 1 snufje zout en peper

Steps

  1. 1
    Breng een pan met water aan de kook voor de pasta en kook deze volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. 2
    Meng het gehakt met de ui, knoflook, Italiaanse kruiden, zout en peper. Vorm kleine balletjes.
  3. 3
    Verhit de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Bak de gehaktballetjes 5 minuten tot ze goudbruin zijn.
  4. 4
    Voeg de tomatenblokjes en tomatenpuree toe aan de gehaktballetjes. Laat het geheel 5 minuten pruttelen.
  5. 5
    Giet de pasta af en verdeel over de borden. Schep de gehaktballetjes in tomatensaus erover.
  6. 6
    Garneer met verse basilicum en serveer direct.

Nutrition

Calories (kcal)659

33% of RDA*

Protein (g)43

29% of RDA*

Carbohydrates (g)101

34% of RDA*

Fat (g)20

29% of RDA*

Details

Sugar (g)9 g(10% of RDA*)
Fiber (g)5 g(17% of RDA*)
Saturated fat (g)6 g(30% of RDA*)
Salt (g)2 g(33% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.