Snelle pasta met gerookte zalm en spinazie

Snelle pasta met gerookte zalm en spinazie

Bonchef · 15 min · 4 servings

Snelle pasta met gerookte zalm en spinazie in 15 minuten. Een heerlijke en voedzame maaltijd die je snel op tafel zet.

Ingredients

4servings
  • 300 gram pasta naar keuze
  • 200 gram gerookte zalm, in reepjes
  • 200 gram verse spinazie
  • 150 ml slagroom
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel citroensap
  • zout en peper naar smaak

Steps

  1. 1
    Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Dit duurt meestal ongeveer 10 minuten.
  2. 2
    Verhit terwijl de pasta kookt de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
  3. 3
    Voeg de knoflook toe en bak deze 1 minuut tot hij geurt.
  4. 4
    Voeg de spinazie toe aan de pan en roerbak deze 2 minuten tot hij geslonken is.
  5. 5
    Giet de slagroom erbij en voeg de citroensap toe. Breng op smaak met zout en peper.
  6. 6
    Roer de gerookte zalm door de saus en verwarm kort mee, ongeveer 1 minuut.
  7. 7
    Giet de pasta af en meng deze door de saus. Serveer direct.

Nutrition

Calories (kcal)556

28% of RDA*

Protein (g)28

19% of RDA*

Carbohydrates (g)76

25% of RDA*

Fat (g)18

26% of RDA*

Details

Sugar (g)3 g(3% of RDA*)
Fiber (g)3 g(10% of RDA*)
Saturated fat (g)5 g(25% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.