Snelle komkommersalade

Snelle komkommersalade

Bonchef · 10 min · 4 servings

Snelle komkommersalade in 10 minuten. Verfrissend en makkelijk te maken, ideaal als bijgerecht of lichte lunch.

Ingredients

4servings

Voor de salade

  • 1 stuk komkommer
  • 100 gram cherrytomaatjes
  • 1 stuk rode ui
  • 50 gram feta kaas
  • 10 gram verse peterselie

Voor de dressing

  • 2 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel witte wijnazijn
  • 1 theelepel honing
  • 1 snuf zout
  • 1 snuf peper

Steps

  1. 1
    Snijd de komkommer in dunne plakjes en halveer de cherrytomaatjes.
  2. 2
    Snijd de rode ui in dunne ringen en hak de peterselie fijn.
  3. 3
    Meng in een kom de olijfolie, witte wijnazijn, honing, zout en peper tot een dressing.
  4. 4
    Doe de komkommer, cherrytomaatjes en rode ui in een grote schaal.
  5. 5
    Verkruimel de feta kaas boven de salade en voeg de peterselie toe.
  6. 6
    Giet de dressing over de salade en meng alles goed door elkaar.

Nutrition

Calories (kcal)133

7% of RDA*

Protein (g)4

3% of RDA*

Carbohydrates (g)7

2% of RDA*

Fat (g)11

16% of RDA*

Details

Sugar (g)3 g(3% of RDA*)
Fiber (g)2 g(7% of RDA*)
Saturated fat (g)4 g(20% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.