Snelle maaltijd met tonijn uit blik

Snelle maaltijd met tonijn uit blik

Bonchef · 15 min · 2 servings

Snelle maaltijd met tonijn uit blik in 15 minuten. Makkelijk en lekker met pasta, spinazie en cherrytomaten. Perfect voor een drukke avond.

Ingredients

2servings
  • 1 blik tonijn op water, uitgelekt
  • 150 gram pasta naar keuze
  • 1 stuk rode ui, gesnipperd
  • 1 teen knoflook, fijngehakt
  • 200 gram cherrytomaten, gehalveerd
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 100 gram verse spinazie
  • 1 eetlepel citroensap
  • 2 eetlepels geraspte Parmezaanse kaas
  • 1/2 theelepel zout en peper naar smaak

Steps

  1. 1
    Breng een pan met water aan de kook en kook de pasta volgens de verpakking al dente. Dit duurt ongeveer 8-10 minuten.
  2. 2
    Verhit ondertussen de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur. Voeg de ui en knoflook toe en bak 2-3 minuten tot ze zacht zijn.
  3. 3
    Voeg de cherrytomaten toe aan de koekenpan en bak nog eens 3 minuten tot ze zacht beginnen te worden.
  4. 4
    Roer de spinazie door het tomatenmengsel en laat deze in 2 minuten slinken.
  5. 5
    Voeg de uitgelekte tonijn toe aan de pan en meng goed door. Breng op smaak met zout, peper en citroensap.
  6. 6
    Giet de pasta af en voeg deze toe aan de koekenpan. Meng alles goed door elkaar.
  7. 7
    Verdeel de pasta over de borden en bestrooi met Parmezaanse kaas. Serveer direct.

Nutrition

Calories (kcal)590

30% of RDA*

Protein (g)32

21% of RDA*

Carbohydrates (g)67

22% of RDA*

Fat (g)22

31% of RDA*

Details

Sugar (g)4 g(4% of RDA*)
Fiber (g)6 g(20% of RDA*)
Saturated fat (g)6 g(30% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.