Snelle kip met groente en rijst

Snelle kip met groente en rijst

Bonchef · 15 min · 4 servings

Snelle kip met groente en rijst in 15 minuten. Heerlijke voedzame maaltijd voor het hele gezin, klaar in een mum van tijd.

Ingredients

4servings
  • 300 gram kipfilet, in blokjes gesneden
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 stuks rode paprika, in reepjes gesneden
  • 1 zak voorgesneden wokgroenten (400 gram)
  • 1 zak kant-en-klare woksaus (naar keuze, 200 ml)
  • 250 gram basmatirijst
  • 1 eetlepel olie

Steps

  1. 1
    Breng een pan water aan de kook voor de rijst. Kook de rijst volgens de aanwijzingen op de verpakking, ongeveer 10 minuten.
  2. 2
    Verhit ondertussen de olie in een grote wok of hapjespan op hoog vuur.
  3. 3
    Voeg de kipblokjes toe en bak in 5 minuten goudbruin en gaar.
  4. 4
    Voeg de knoflook en paprika toe en bak nog 2 minuten mee.
  5. 5
    Doe de wokgroenten erbij en roerbak alles nog 3 minuten.
  6. 6
    Giet de woksaus over het mengsel en verwarm alles goed door, ongeveer 2 minuten.
  7. 7
    Serveer de kip met groenten en saus over de rijst.

Nutrition

Calories (kcal)642

32% of RDA*

Protein (g)66

44% of RDA*

Carbohydrates (g)106

35% of RDA*

Fat (g)14

20% of RDA*

Details

Sugar (g)7 g(8% of RDA*)
Fiber (g)5 g(17% of RDA*)
Saturated fat (g)2 g(10% of RDA*)
Salt (g)3 g(50% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.