Snelle maaltijdsalade

Snelle maaltijdsalade

Bonchef · 15 min · 4 servings

Snelle maaltijdsalade in 15 minuten. Lekker en gezond met gerookte kip, feta en walnoten. Perfect voor een snelle lunch of diner.

Ingredients

4servings

Salade

  • 200 gram gemengde sla
  • 200 gram gerookte kipfilet, in reepjes
  • 100 gram cherrytomaten, gehalveerd
  • 100 gram komkommer, in blokjes
  • 50 gram feta, verkruimeld
  • 50 gram walnoten, grof gehakt

Dressing

  • 3 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepels balsamicoazijn
  • 1 theelepels honing
  • 1 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1/2 theelepels mosterd

Steps

  1. 1
    Meng in een grote kom de gemengde sla, gerookte kipfilet, cherrytomaten en komkommer.
  2. 2
    Doe de olijfolie, balsamicoazijn, honing, knoflook en mosterd in een klein kommetje en klop tot een gladde dressing.
  3. 3
    Giet de dressing over de salade en meng goed door elkaar.
  4. 4
    Verdeel de salade over de borden en garneer met verkruimelde feta en walnoten.
  5. 5
    Serveer direct en geniet van je snelle maaltijdsalade!

Nutrition

Calories (kcal)456

23% of RDA*

Protein (g)35

23% of RDA*

Carbohydrates (g)22

7% of RDA*

Fat (g)31

44% of RDA*

Details

Sugar (g)4 g(4% of RDA*)
Fiber (g)5 g(17% of RDA*)
Saturated fat (g)6 g(30% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.