Snelle mac and cheese

Snelle mac and cheese

Bonchef · 15 min · 4 servings

Snelle mac and cheese in 15 minuten: romige kaas en macaroni voor een heerlijke snelle maaltijd.

Ingredients

4servings
  • 300 gram macaroni
  • 150 gram geraspte cheddar kaas
  • 100 gram roomkaas
  • 200 milliliter melk
  • 25 gram boter
  • 1 eetlepel bloem
  • 1/2 theelepel mosterd (optioneel)
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel peper

Steps

  1. 1
    Breng een grote pan met water aan de kook en kook de macaroni volgens de aanwijzingen op de verpakking, ongeveer 8 minuten.
  2. 2
    Terwijl de pasta kookt, smelt je de boter in een andere pan op middelhoog vuur en voeg je de bloem toe. Roer 1 minuut goed door.
  3. 3
    Voeg de melk geleidelijk toe aan de boter en bloem, blijf roeren om klontjes te voorkomen. Laat het 2-3 minuten indikken.
  4. 4
    Voeg de geraspte cheddar kaas en roomkaas toe aan de melk en roer tot alles gesmolten en glad is.
  5. 5
    Breng de kaassaus op smaak met mosterd, zout en peper. Roer goed door.
  6. 6
    Giet de macaroni af en voeg deze toe aan de kaassaus. Roer alles goed door en serveer direct.

Nutrition

This recipe has no nutritional values yet.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.