Snelle pad thai

Snelle pad thai

Bonchef · 15 min · 2 servings

Snelle pad thai in 15 minuten. Een heerlijk Thais gerecht met kip, noedels en een frisse saus. Perfect voor een snelle maaltijd.

Ingredients

2servings
  • 150 gram rijstnoedels
  • 200 gram kipfilet, in dunne reepjes
  • 1 eetlepels olie
  • 100 gram taugé
  • 1 stuks lente-uitjes, in ringetjes
  • 1 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepels vis- of oestersaus
  • 1 eetlepels limoensap
  • 30 gram ongezouten pinda's, grof gehakt

Steps

  1. 1
    Kook de rijstnoedels volgens de verpakking, meestal zo'n 5 minuten. Giet af en zet apart.
  2. 2
    Verhit ondertussen de olie in een grote pan of wok op middelhoog vuur.
  3. 3
    Bak de kipfiletreepjes in de hete olie voor 5 minuten tot ze gaar zijn.
  4. 4
    Voeg de taugé en lente-uitjes toe en roerbak 2 minuten mee.
  5. 5
    Meng de sojasaus, vis- of oestersaus en limoensap door de pan en roer goed door.
  6. 6
    Voeg de gekookte noedels toe aan de pan en meng alles goed door elkaar.
  7. 7
    Serveer de pad thai met de gehakte pinda's als topping.

Nutrition

Calories (kcal)485

24% of RDA*

Protein (g)41

27% of RDA*

Carbohydrates (g)57

19% of RDA*

Fat (g)17

24% of RDA*

Details

Sugar (g)3 g(3% of RDA*)
Fiber (g)5 g(17% of RDA*)
Saturated fat (g)3 g(15% of RDA*)
Salt (g)3 g(50% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.