Snelle pastasalade met kip en pesto

Snelle pastasalade met kip en pesto

Bonchef · 15 min · 4 servings

Snelle pastasalade met kip en pesto in 15 minuten. Frisse smaken en snel klaar voor een heerlijke maaltijd in een handomdraai.

Ingredients

4servings
  • 300 gram korte pasta, bijvoorbeeld fusilli
  • 200 gram gerookte kipfilet, in blokjes
  • 100 gram cherrytomaten, gehalveerd
  • 100 gram rucola
  • 100 gram pesto
  • 50 gram geraspte Parmezaanse kaas

Steps

  1. 1
    Kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking. Dit duurt ongeveer 8-10 minuten.
  2. 2
    Snijd ondertussen de gerookte kipfilet in blokjes en halveer de cherrytomaten.
  3. 3
    Giet de pasta af en spoel deze af met koud water om af te koelen.
  4. 4
    Meng in een grote kom de afgekoelde pasta met de pesto, zodat de pasta goed bedekt is.
  5. 5
    Voeg de gerookte kip, cherrytomaten en rucola toe aan de pasta. Meng goed door elkaar.
  6. 6
    Bestrooi de pastasalade met geraspte Parmezaanse kaas en serveer direct.

Nutrition

Calories (kcal)538

27% of RDA*

Protein (g)31

21% of RDA*

Carbohydrates (g)71

24% of RDA*

Fat (g)20

29% of RDA*

Details

Sugar (g)3 g(3% of RDA*)
Fiber (g)4 g(13% of RDA*)
Saturated fat (g)6 g(30% of RDA*)
Salt (g)2 g(33% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.