Snelle quesadilla

Snelle quesadilla

Bonchef · 15 min · 2 servings

Snelle quesadilla in 15 minuten: een heerlijke snack of maaltijd met gesmolten kaas, bonen en groenten in een knapperige tortilla.

Ingredients

2servings
  • 4 stuks tortilla's (medium formaat)
  • 150 gram geraspte kaas (bijv. cheddar of jong belegen)
  • 1 stuks tomaten, in blokjes
  • 1 stuks rode ui, fijn gesneden
  • 100 gram maiskorrels (uit blik, uitgelekt)
  • 100 gram zwarte bonen (uit blik, uitgelekt)
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel chilipoeder (optioneel)

Steps

  1. 1
    Verhit een grote koekenpan op middelhoog vuur en voeg de olijfolie toe.
  2. 2
    Leg een tortilla in de pan en bestrooi de helft met geraspte kaas, tomaten, rode ui, maiskorrels, zwarte bonen en eventueel chilipoeder.
  3. 3
    Vouw de tortilla dubbel en bak 2-3 minuten aan elke kant tot de kaas gesmolten is en de buitenkant goudbruin is.
  4. 4
    Herhaal het proces met de overige tortilla's tot alle ingrediënten op zijn.
  5. 5
    Snijd de quesadilla's in punten en serveer direct.

Nutrition

Calories (kcal)414

21% of RDA*

Protein (g)20

13% of RDA*

Carbohydrates (g)55

18% of RDA*

Fat (g)15

21% of RDA*

Details

Sugar (g)4 g(4% of RDA*)
Fiber (g)12 g(40% of RDA*)
Saturated fat (g)7 g(35% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.