Snelle pasta met spinazie en zalm

Snelle pasta met spinazie en zalm

Bonchef · 15 min · 2 servings

Snelle pasta met spinazie en zalm in 15 minuten. Een voedzame maaltijd met romige saus en gerookte zalm, klaar voor drukke dagen.

Ingredients

2servings
  • 200 gram pasta naar keuze
  • 200 gram verse spinazie
  • 100 gram gerookte zalm
  • 100 milliliter kookroom
  • 1 stuk citroen
  • 1 tenen knoflook
  • 1 eetlepels olijfolie
  • 1 snuf peper en zout

Steps

  1. 1
    Breng een pan water aan de kook en kook de pasta volgens de aanwijzingen op de verpakking, meestal zo'n 8-10 minuten.
  2. 2
    Terwijl de pasta kookt, verwarm je de olijfolie in een grote koekenpan op middelhoog vuur.
  3. 3
    Bak de fijngehakte knoflook 1 minuut in de olie totdat deze geurt, voeg dan de spinazie toe en roerbak tot deze geslonken is, ongeveer 2-3 minuten.
  4. 4
    Voeg de kookroom toe aan de spinazie en breng op smaak met peper en zout. Roer goed door.
  5. 5
    Giet de pasta af en meng deze door de spinaziesaus. Voeg de gerookte zalm toe en meng goed.
  6. 6
    Serveer de pasta direct met een partje citroen om eroverheen te knijpen.

Nutrition

Calories (kcal)509

25% of RDA*

Protein (g)30

20% of RDA*

Carbohydrates (g)55

18% of RDA*

Fat (g)20

29% of RDA*

Details

Sugar (g)2 g(2% of RDA*)
Fiber (g)5 g(17% of RDA*)
Saturated fat (g)6 g(30% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.