Snelle teriyaki-zalm met rijst

Snelle teriyaki-zalm met rijst

Bonchef · 15 min · 2 servings

Snelle teriyaki-zalm met rijst in 15 minuten. Heerlijk en gezond, perfect voor een doordeweekse avond.

Ingredients

2servings
  • 1 stuks zalmfilets
  • 200 gram witte rijst, snelkook
  • 100 gram diepvries broccoli, voorgesneden
  • 3 eetlepels teriyakisaus
  • 1 eetlepels zonnebloemolie
  • 1 stuks bosuien, in ringen
  • 1 eetlepels sesamzaadjes

Steps

  1. 1
    Kook de rijst volgens de verpakking, dit duurt meestal 10 minuten.
  2. 2
    Verhit ondertussen de olie in een koekenpan op middelhoog vuur.
  3. 3
    Bak de zalmfilets 2-3 minuten aan elke kant tot ze net gaar zijn.
  4. 4
    Voeg de teriyakisaus toe aan de pan en laat kort pruttelen, 1-2 minuten.
  5. 5
    Stoom of kook de broccoli in 3-4 minuten totdat ze beetgaar zijn.
  6. 6
    Serveer de zalmfilets en broccoli op een bedje van rijst.
  7. 7
    Garneer met bosuien en sesamzaadjes en serveer direct.

Nutrition

Calories (kcal)578

29% of RDA*

Protein (g)34

23% of RDA*

Carbohydrates (g)78

26% of RDA*

Fat (g)18

26% of RDA*

Details

Sugar (g)1 g(1% of RDA*)
Fiber (g)4 g(13% of RDA*)
Saturated fat (g)2 g(10% of RDA*)
Salt (g)3 g(50% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.