Vegetarische feta uit de oven met tomaatjes

Vegetarische feta uit de oven met tomaatjes

Bonchef · 40 min · 4 servings

Vegetarische feta uit de oven met tomaatjes, met knoflook en kruiden voor extra smaak. Serveer als bijgerecht of lichte maaltijd.

Ingredients

4servings
  • 300 gram feta
  • 400 gram cherrytomaatjes, gehalveerd
  • 1 stuk rode ui, in dunne ringen
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepels olijfolie
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 theelepel gedroogde tijm
  • 1/2 theelepel zout
  • 1/2 theelepel versgemalen zwarte peper
  • 1 eetlepels versgehakte peterselie, voor garnering

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200 graden Celsius.
  2. 2
    Vet een ovenschaal licht in met een beetje olijfolie.
  3. 3
    Leg de feta in het midden van de ovenschaal.
  4. 4
    Verdeel de gehalveerde cherrytomaatjes rondom de feta.
  5. 5
    Voeg de rode ui en de fijngehakte knoflook toe aan de schaal.
  6. 6
    Besprenkel alles met olijfolie en bestrooi met oregano, tijm, zout en peper.
  7. 7
    Bak in de oven gedurende 30-35 minuten, tot de feta zacht en lichtbruin is.
  8. 8
    Garneer voor het serveren met versgehakte peterselie.

Nutrition

Calories (kcal)281

14% of RDA*

Protein (g)12

8% of RDA*

Carbohydrates (g)10

3% of RDA*

Fat (g)22

31% of RDA*

Details

Sugar (g)5 g(6% of RDA*)
Fiber (g)2 g(7% of RDA*)
Saturated fat (g)10 g(50% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.