Vegetarische gevulde champignons van de BBQ

Vegetarische gevulde champignons van de BBQ

Bonchef · 30 min · 4 servings

Vegetarische gevulde champignons van de BBQ, gevuld met feta en zongedroogde tomaten. Heerlijk als voorgerecht of bijgerecht.

Ingredients

4servings
  • 12 stuk grote champignons
  • 100 gram feta kaas, verkruimeld
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 teentje knoflook, fijngehakt
  • 50 gram zongedroogde tomaten, fijngehakt
  • 1 handvol verse basilicum, fijngehakt

Steps

  1. 1
    Verwarm de BBQ voor op middelhoog vuur.
  2. 2
    Verwijder de steeltjes van de champignons en leg ze opzij.
  3. 3
    Meng in een kom de feta, olijfolie, oregano, knoflook, zongedroogde tomaten en basilicum.
  4. 4
    Vul elke champignon met het fetamengsel, druk het goed aan.
  5. 5
    Besprenkel de champignons licht met wat extra olijfolie.
  6. 6
    Plaats de gevulde champignons op de BBQ en grill ze 10-15 minuten tot ze zacht zijn.
  7. 7
    Serveer direct, eventueel gegarneerd met extra verse basilicum.

Nutrition

Calories (kcal)182

9% of RDA*

Protein (g)10

7% of RDA*

Carbohydrates (g)5

2% of RDA*

Fat (g)14

20% of RDA*

Details

Sugar (g)2 g(2% of RDA*)
Fiber (g)2 g(7% of RDA*)
Saturated fat (g)6 g(30% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.