Vegetarische Halloumi-spiesjes van de BBQ
Bonchef · 30 min · 4 servings
Vegetarische Halloumi-spiesjes van de BBQ met groenten, gemarineerd voor extra smaak. Perfect voor een zomerse barbecue.
Ingredients
4servings
Voor de spiesjes
- 250 gram halloumi, in blokjes van 2 cm gesneden
- 1 stuk rode paprika, in grove stukken gesneden
- 1 stuk courgette, in halve maantjes gesneden
- 1 stuk rode ui, in kwarten gesneden
- 10 stuk kersentomaten
Voor de marinade
- 2 eetlepels olijfolie
- 1 eetlepels citroensap
- 1 eetlepels honing
- 1 teentjes knoflook, fijngehakt
- 1 theelepels gedroogde oregano
- 1 theelepels komijnpoeder
- 1/2 theelepels zout
- 1/4 theelepels zwarte peper
Steps
- 1Meng alle ingrediënten voor de marinade in een kom.
- 2Voeg de halloumi, paprika, courgette, rode ui en kersentomaten toe aan de marinade en laat 15 minuten intrekken.
- 3Rijg de gemarineerde groenten en halloumi afwisselend aan spiesjes.
- 4Verhit de BBQ tot medium hitte.
- 5Grill de spiesjes 10-15 minuten, regelmatig draaiend, tot de groenten zacht zijn en de halloumi goudbruin is.
Nutrition
Calories (kcal)272
14% of RDA*
Protein (g)16
11% of RDA*
Carbohydrates (g)14
5% of RDA*
Fat (g)19
27% of RDA*
Calories (kcal)
14% of RDA*
Protein (g)
11% of RDA*
Carbohydrates (g)
5% of RDA*
Fat (g)
27% of RDA*
Details
Sugar (g)6 g(7% of RDA*)
Fiber (g)3 g(10% of RDA*)
Saturated fat (g)10 g(50% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)
*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.
Recipes from the community
Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.
