Vegetarische BBQ Hapjes

Vegetarische BBQ Hapjes

Bonchef · 30 min · 4 servings

Vegetarische BBQ hapjes met champignons en halloumi bieden een hartige smaak. Ideaal voor een gezellige zomeravond.

Ingredients

4servings
  • 200 gram champignons
  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepels sojasaus
  • 1 eetlepels balsamicoazijn
  • 200 gram halloumi, in blokjes
  • 1 stuk rode paprika, in stukken
  • 1 stuk courgette, in plakken
  • 1 eetlepels honing
  • 1 eetlepels citroensap
  • 8 stuk spiesjes

Steps

  1. 1
    Maak de champignons schoon en snijd ze in grove stukken.
  2. 2
    Meng olijfolie, knoflook, sojasaus en balsamicoazijn in een kom.
  3. 3
    Voeg de champignons toe en laat 15 minuten marineren.
  4. 4
    Snijd halloumi, paprika en courgette in gelijke stukken.
  5. 5
    Meng honing en citroensap in een aparte kom.
  6. 6
    Rijg de champignons, halloumi, paprika en courgette aan de spiesjes.
  7. 7
    Bestrijk de groenten en kaas met het honing-citroenmengsel.
  8. 8
    Grill de spiesjes op de BBQ tot ze goudbruin zijn, ongeveer 10 minuten.

Nutrition

Calories (kcal)148

7% of RDA*

Protein (g)10

7% of RDA*

Carbohydrates (g)10

3% of RDA*

Fat (g)10

14% of RDA*

Details

Sugar (g)3 g(3% of RDA*)
Fiber (g)2 g(7% of RDA*)
Saturated fat (g)4 g(20% of RDA*)
Salt (g)2 g(33% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.