Name: Vegetarische Bruschetta
Total time: 20 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 stuks rustiek brood; 2 stuks rijpe tomaten; 1 teentjes knoflook; 2 eetlepels extra vierge olijfolie; 5 blaadjes verse basilicum; zout; peper

Bonchef · 20 min · 4 servings

Vegetarische bruschetta met tomaat en basilicum voor een frisse start van je maaltijd.

4servings

1 stuks rustiek brood
2 stuks rijpe tomaten
1 teentjes knoflook
2 eetlepels extra vierge olijfolie
5 blaadjes verse basilicum
zout
peper

1
Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
2
Snijd het brood in dikke plakken en rooster ze 10 minuten in de oven.
3
Snijd de tomaten in kleine blokjes en hak de basilicum fijn.
4
Pel de knoflook en wrijf iedere plak brood ermee in voor extra smaak.
5
Meng de tomatenblokjes met olijfolie, basilicum, zout en peper.
6
Verdeel het tomatenmengsel over de geroosterde broodplakken.
7
Serveer de bruschetta direct voor de beste smaak.

Calories (kcal)138

7% of RDA*

Protein (g)3

2% of RDA*

Carbohydrates (g)19

6% of RDA*

Fat (g)6

9% of RDA*

Calories (kcal)

7% of RDA*

Protein (g)

2% of RDA*

Carbohydrates (g)

6% of RDA*

Fat (g)

9% of RDA*

Details

Sugar (g)2 g(2% of RDA*)

Fiber (g)2 g(7% of RDA*)

Saturated fat (g)1 g(5% of RDA*)

Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.