Name: Vegetarische spekjes
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 200 gram tempeh, in kleine blokjes; 2 eetlepels sojasaus; 1 eetlepels ahornsiroop; 1 eetlepels gerookte paprikapoeder; 1 eetlepels olijfolie

Bonchef · 30 min · 4 servings

Vegetarische spekjes van tempeh met rooksmaak. Perfect voor in salades of pasta.

4servings

200 gram tempeh, in kleine blokjes
2 eetlepels sojasaus
1 eetlepels ahornsiroop
1 eetlepels gerookte paprikapoeder
1 eetlepels olijfolie

1
Meng de sojasaus, ahornsiroop, gerookte paprikapoeder en olijfolie in een kom.
2
Voeg de tempehblokjes toe aan de marinade en laat 15 minuten staan, af en toe omscheppen.
3
Verhit een koekenpan op middelhoog vuur en bak de gemarineerde tempehblokjes in ongeveer 10-12 minuten knapperig.
4
Roer regelmatig zodat de tempeh gelijkmatig kan bakken en krokant wordt.
5
Serveer de vegetarische spekjes als vervanging voor traditionele spekjes in verschillende gerechten.

Calories (kcal)89

4% of RDA*

Protein (g)8

5% of RDA*

Carbohydrates (g)6

2% of RDA*

Fat (g)5

7% of RDA*

Calories (kcal)

4% of RDA*

Protein (g)

5% of RDA*

Carbohydrates (g)

2% of RDA*

Fat (g)

7% of RDA*

Details

Sugar (g)1 g(1% of RDA*)

Fiber (g)2 g(7% of RDA*)

Saturated fat (g)1 g(5% of RDA*)

Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.