Caloriearme appeltaart

Caloriearme appeltaart

Bonchef · 60 min · 8 servings

Caloriearme appeltaart met 119 kcal per portie. Geniet van een fruitige en vezelrijke traktatie!

Ingredients

8servings

Voor de taartbodem

  • 150 gram volkorenmeel
  • 50 gram havermeel
  • 50 gram ongezouten roomboter, koud en in blokjes
  • 2 eetlepels koud water

Voor de vulling

  • 4 stuks grote appels, geschild en in blokjes (bijv. Elstar)
  • 2 theelepels gemalen kaneel
  • 1 eetlepel citroensap
  • 1 eetlepel honing
  • 2 eetlepels rozijnen
  • 1 stuk eidooier

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 180°C en vet een taartvorm in.
  2. 2
    Meng volkorenmeel, havermeel en een snufje zout. Voeg de roomboter toe en kneed tot kruimelig.
  3. 3
    Voeg koud water toe en kneed tot een deegbal. Druk het deeg uit in de taartvorm. Prik gaatjes in de bodem.
  4. 4
    Bak de bodem 10 minuten voor en laat afkoelen.
  5. 5
    Meng appels met kaneel, citroensap, honing en rozijnen.
  6. 6
    Verdeel de appelvulling over de taartbodem.
  7. 7
    Bestrijk de vulling met losgeklopte eidooier voor een glans.
  8. 8
    Bak de taart 30-35 minuten tot de appels zacht zijn en de korst goudbruin.
  9. 9
    Laat de taart afkoelen voor het aansnijden.

Nutrition

Calories (kcal)119

6% of RDA*

Protein (g)2

1% of RDA*

Carbohydrates (g)19

6% of RDA*

Fat (g)5

7% of RDA*

Details

Sugar (g)7 g(8% of RDA*)
Fiber (g)2 g(7% of RDA*)
Saturated fat (g)3 g(15% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.