Caloriearme kipfilet met groenten en rijst

Caloriearme kipfilet met groenten en rijst

Bonchef · 30 min · 4 servings

Caloriearme kipfilet met groenten en rijst, 388 kcal per portie. Veel groente, mager eiwit en zilvervliesrijst maken het compleet.

Ingredients

4servings
  • 400 gram kipfilet, in blokjes
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 2 teaspoon paprikapoeder
  • 1 teaspoon zout en peper
  • 500 gram gemengde groenten (zoals paprika, courgette, wortel, en broccoli), in stukjes
  • 1 eetlepel sojasaus
  • 200 gram ongekookte zilvervliesrijst

Steps

  1. 1
    Kook de zilvervliesrijst volgens de aanwijzingen op de verpakking.
  2. 2
    Verhit de olijfolie in een grote pan op middelhoog vuur.
  3. 3
    Voeg de kipfiletblokjes toe en bestrooi met paprikapoeder, zout en peper; bak tot goudbruin en gaar, ongeveer 10 minuten.
  4. 4
    Voeg de gemengde groenten toe aan de kip in de pan en roerbak nog eens 5-7 minuten tot de groenten beetgaar zijn.
  5. 5
    Voeg de sojasaus toe en roer goed door elkaar.
  6. 6
    Serveer de kip en groenten op een bedje van zilvervliesrijst.

Nutrition

Calories (kcal)388

19% of RDA*

Protein (g)37

25% of RDA*

Carbohydrates (g)50

17% of RDA*

Fat (g)10

14% of RDA*

Details

Sugar (g)4 g(4% of RDA*)
Fiber (g)4 g(13% of RDA*)
Saturated fat (g)1 g(5% of RDA*)
Salt (g)1 g(17% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.