Caloriearme bruschetta

Caloriearme bruschetta

Bonchef · 15 min · 4 servings

Caloriearme bruschetta met tomaat en hüttenkäse, 109 kcal per portie. Perfect als lichte lunch of gezond tussendoortje.

Ingredients

4servings
  • 300 gram tomaten, in kleine blokjes gesneden
  • 1 stuk rode ui, fijngehakt
  • 2 teentjes knoflook, fijngehakt
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 eetlepel balsamicoazijn
  • 20 gram verse basilicum, in reepjes gesneden
  • 200 gram volkoren stokbrood, in plakken gesneden
  • 100 gram magere hüttenkäse
  • 1/2 theelepel zout en peper naar smaak

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
  2. 2
    Meng de tomatenblokjes, rode ui, knoflook, olijfolie, balsamicoazijn en basilicum in een kom. Breng op smaak met zout en peper.
  3. 3
    Grill de plakken stokbrood in de oven tot ze lichtbruin zijn, ongeveer 5 minuten.
  4. 4
    Besmeer de gegrilde stokbroodplakken met een dun laagje hüttenkäse.
  5. 5
    Verdeel het tomatenmengsel gelijkmatig over de stokbroodplakken en serveer direct.

Nutrition

Calories (kcal)109

5% of RDA*

Protein (g)6

4% of RDA*

Carbohydrates (g)17

6% of RDA*

Fat (g)4

6% of RDA*

Details

Sugar (g)2 g(2% of RDA*)
Fiber (g)2 g(7% of RDA*)
Saturated fat (g)1 g(5% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.