Caloriearme frisse salade

Caloriearme frisse salade

Bonchef · 20 min · 4 servings

Caloriearme frisse salade van 188 kcal per portie met veel groenten en mager eiwit.

Ingredients

4servings

Salade

  • 150 gram gemengde sla (bijv. rucola, veldsla, spinazie)
  • 200 gram komkommer, in blokjes
  • 150 gram cherrytomaatjes, gehalveerd
  • 200 gram gerookte kipfilet, in plakjes
  • 100 gram rode paprika, in blokjes
  • 80 gram feta, verkruimeld
  • 30 gram walnoten, grof gehakt

Dressing

  • 2 eetlepels olijfolie
  • 1 eetlepels citroensap
  • 1 eetlepels honing
  • 1 theelepels mosterd
  • 1 theelepels gedroogde oregano
  • 1/2 theelepels zout
  • 1/2 theelepels zwarte peper

Steps

  1. 1
    Meng alle ingrediënten voor de salade in een grote kom.
  2. 2
    Maak de dressing door olijfolie, citroensap, honing, mosterd, oregano, zout en peper te mengen in een klein kommetje.
  3. 3
    Giet de dressing over de salade en hussel alles goed door elkaar.
  4. 4
    Serveer direct op borden en garneer eventueel met extra walnoten.

Nutrition

Calories (kcal)188

9% of RDA*

Protein (g)14

9% of RDA*

Carbohydrates (g)11

4% of RDA*

Fat (g)12

17% of RDA*

Details

Sugar (g)5 g(6% of RDA*)
Fiber (g)5 g(17% of RDA*)
Saturated fat (g)3 g(15% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.