Caloriearme witvis met groenteschotel

Caloriearme witvis met groenteschotel

Bonchef · 25 min · 2 servings

Caloriearme witvis met groenteschotel, slechts 202 kcal per portie. Een smakelijke, volle maaltijd bomvol groenten.

Ingredients

2servings
  • 300 gram witvisfilets (bijv. kabeljauw of koolvis)
  • 1 stuk courgette, in blokjes
  • 1 stuk rode paprika, in reepjes
  • 200 gram cherrytomaten, gehalveerd
  • 100 gram spinazie
  • 1 eetlepel olijfolie
  • 1 theelepel gedroogde oregano
  • 1 stuk citroen, in partjes
  • 1 snufje zout en peper

Steps

  1. 1
    Verwarm de oven voor op 200°C en bekleed een bakplaat met bakpapier.
  2. 2
    Leg de witvisfilets op de bakplaat en bestrooi met zout, peper en oregano.
  3. 3
    Verdeel de courgette, paprika en cherrytomaten rondom de vis en besprenkel alles met olijfolie.
  4. 4
    Bak het geheel 15-20 minuten in de oven, tot de vis gaar is en de groenten zacht zijn.
  5. 5
    Voeg de spinazie de laatste 5 minuten toe aan de bakplaat zodat het slinkt.
  6. 6
    Serveer de vis en groenten met een partje citroen.

Nutrition

Calories (kcal)202

10% of RDA*

Protein (g)30

20% of RDA*

Carbohydrates (g)16

5% of RDA*

Fat (g)8

11% of RDA*

Details

Sugar (g)8 g(9% of RDA*)
Fiber (g)4 g(13% of RDA*)
Saturated fat (g)1 g(5% of RDA*)
Salt (g)0 g(0% of RDA*)

*These nutritional values are estimates and can vary based on the specific products you use. Take these as an indication. The RDAs (recommended dietary allowances) are averages, so check your own requirements and goals.

Recipes from the community

Bonchef is the freshest recipe community. Add and collect recipes from anywhere.